Der Wildpflanzensalon

Seit Anfang 2022 experimentieren, unterrichten und beraten wir rund um das Thema essbare Wildpflanzen, sei es in unserem Wildpflanzensalon, draußen in der Natur oder bei unseren GO WILD Kunden. Damit setzen wir den Meilenstein und machen das Beste aus der Natur, auch in der heutigen Zeit wieder greifbar. In unserem Salon erlangen Sie wildes Wissen auf einem ganz neuen Level. Wilde Tastings & Workshops mit Produkten aus nächster Umgebung, sowie Ausflüge in die Natur bieten wir neben der Arbeit und Entwicklung neuer Rezepte auch für Sie als Endkunden an. Höchste Qualität, bewusste Entscheidungen und sehr viel Leidenschaft machen unseren Wildpflanzensalon zu einer Spielwiese für Wissbegierige.

Du hast dein eigenes Business und möchtest uns als Experten buchen? Dann schau auf unserer GO WILD Seite vorbei und finde dein passendes Angebot oder schreib uns eine Mail mit deiner Anfrage.

Unser Team

Anna Weistand
CEO & wild Child

interessierte sich früh für kreative Prozesse, dabei liegt ihr die tatkräftige Umsetzung von guten Ideen besonders am Herzen. Ihr bautechnisches Abitur mit Schwerpunkt Architektur legte hier für ein solides Fundament. Im Anschluß wurde sie Kommunikationsdesignerin, da ihr die Vermittlung von Inhalten und Werten immer wichtiger wurde. Doch damit nicht genug: Anna ist auch Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen und staatlich geprüfte Naturschützerin, also Jägerin. So will sie den Umweltthemen noch mehr Gewicht geben. Ihre Leidenschaft für das Kulinarische, für Weine sowie für das Nachtleben schlagen den Bogen von der Natur zur modernen Urbanität. Als Tochter ermutigt sie zu jungen und ungestümen Visionen, die nach fruchtbarer Verwirklichung verlangen.

Ilona Weistand
Köchin

ist in der Natur Polens groß geworden, dort lernte sie ein ursprüngliches Leben kennen und lieben. Vieles von dem was sie heute im Wildpflanzensalon weitergibt lernte sie schon damals. Ilona ist es wichtig damit eine Verbindung zur Natur zu schaffen. Die Rückbesinnung auf ihre Wurzeln und der Wunsch das alte Wissen über die Natur wieder erfahrbar zu machen bestimmt ihr heutiges Schaffen. Als Mutter strebt sie nach erdverbundener Reife und sorgt für die natürliche Souveränität der Prozesse.

ÖFFNUNGSZEITEN

NACH VEREINBARUNG

ADRESSE

ART & GATTUNG WILDPFLANZENSALON
EGENOLFFSTRASSE 32
60316 FRANKFURT AM MAIN

KONTAKT

TEL: 069 - 21 00 0972
MAIL: INFO@WILDPFLANZENSALON.DE
INSTA: WILDPFLANZENSALON